Biddokkes Polda Kalsel “Food Safety” Cegah Zat Berbahaya Pada Makanan dan Minuman
Food Safety adalah sistem manejemen keamanan makanan yang dapat membantu
mengurangi resiko bahaya yang berkaitan dengan makanan dan minuman.
Keamanan pangan adalah kondisi dan upaya yang diperlukan untuk mencegah
pangan dari kemungkinan cemaran biologis, kimia, dan benda lain yang dapat
mengganggu, merugikan, dan membahayakan kesehatan manusia.
Keamanan pangan merupakan aspek yang sangat penting dalam kehidupan
sehari-hari. Kurangnya perhatian terhadap hal ini, telah sering mengakibatkan
terjadinya dampak berupa penurunan kesehatan konsumennya, mulai dari keracunan
makanan akibat tidak higienisnya proses penyimpanan dan penyajian sampai risiko
munculnya penyakit kanker akibat penggunaan bahan tambahan (food additive) yang
berbahaya.
Untuk mencegah hal itu Tim Bidang Kedokteran dan Kesehatan (Biddokkes)
Polda Kalimantan Selatan (Kalsel) Kamis (15/8/2019) sejak pukul 11.00 wita melaksanakan
“Food Safety” dalam rangka hari ulang tahun Hari Kesatuan Gerak Bhayangkari
(HKGB) ke-67 Tahun 2019.
Kegiatan Food Safety Tim Biddokkes Polda Kalsel yang berjalan dengan
lancar dan aman ini tidak di temukan makanan dan minuman yang mengandung zat
berbahaya (Nitrit, Sianida, Formalin, dll) sehingga
makanan dan minuman aman dan layak untuk di komsumsi.
Editor : Drs. Hamsan
Publish : Bripka Yudha Krisyanto
Tidak ada komentar